诺邓火腿泛指以诺邓村为代表，包括云龙县境内其它七个产有井盐地区白族群众运用传统工艺制作而成的火腿，其中以诺邓村生产的火腿最为出名，故名“诺邓火腿”。

它都是云龙人餐桌上的高光，云龙人心里的高光。

有诺邓火腿，不用担心做不好年夜饭，从火腿宴里随便挑一样，都是年夜饭的颜值担当。

“现在诺邓村有130多家从事火腿腌制销售，30多家经营客栈饮食，销售诺邓火腿成为村民的主要经济来源之一。”

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