文旅头条讯 （融媒体记者 夏仕华 文）11月9日，国家文化和旅游部公布《2020年度乡村文化和旅游能人支持项目入选人员名单》，共计478人入选，云南省入选20人，其中，大理州大理市璞真白族扎染有限公司负责人段银开、云龙县诺邓火腿食品厂厂长杨伍松名列其中。

据了解，为切实加强乡村文化和旅游人才队伍建设，为乡村文化建设、旅游发展和文旅融合发展提供人才支撑，从2019年至2022年，文化和旅游部将采取公开推荐、评审选拔的方式，每年从全国范围内选拔500名左右在乡村振兴和脱贫攻坚工作中发挥示范带动作用的乡村文化和旅游能人，通过搭建交流平台、加强宣传推介和联系服务、强化实践锻炼、开展项目扶持等方面对其中的200个左右项目进行重点支持。

（注：姓名后带*为一次性资助性项目人选）

段银开*  大理市璞真白族扎染有限公司

白族扎染技艺是大理地区传统手工印染工艺，距今已有上千年的历史，2006年被列入国家级非物质文化遗产保护名录。在“白族扎染之乡”大理市喜洲镇周城村，璞真扎染以“白族扎染技艺生产性保护示范基地”和白族扎染博物馆的平台，成为大理“非遗+旅游”的热门景点。

段银开是白族扎染技艺国家级代表性传承人，丈夫段树坤是白族扎染技艺省级代表性传承人。从“璞真扎染坊”从到“大理市璞真白族扎染有限公司”，再到“璞真白族扎染博物馆”，夫妇二人把静态展示的白族扎染博物馆作为旅游参观的平台，结合活态扎染体验，从而丰富旅游文化内涵，促进非物质文化遗产的保护传承，进一步拓宽了扎染市场，发展至今逐步形成了“展产研学售”的一体化格局。

（璞真白族扎染“非遗+旅游”示范点负责人段银开、段树坤夫妇）

五湖四海游客慕名而来，参观展览、体验扎染技艺、购买扎染制品，据不完全统计，璞真白族扎染博物馆平均每年接待游客16万多人次。同时，两夫妻每年还定期举办技艺传承培训班，重点面向附近农村中青年人群招收学员，帮助她们掌握一技之长。以“公司+基地+农户”的模式，使学员们农闲时分能在家扎花染布，再将成品卖回公司，为本地村民提供了40余个就业岗位，年均外用扎花工人达2000人次，有效带动了村民脱贫和传统技艺的传承发展。

杨伍松*  大理州云龙县诺邓火腿食品厂

纪录片《舌尖上的中国》让诺邓火腿声名远播，香飘海内外，无数游客寻“味”而来，“千年白族村”诺邓也随之走进大众视野，成为著名的旅游打卡地。

位于云龙县城城郊的诺邓火腿食品厂，整个院子里飘散着浓郁的火腿香味，一年、两年、三年等年份不同的火腿分别悬挂在不同的房间，厂长杨伍松经常会到这里巡视。杨伍松是省级诺邓火腿传统技艺腌制传承人，从2003年开始从事诺邓火腿的生产销售以来，一直致力于将诺邓火腿的传统优良品质与现代市场、科技相结合，不断推动诺邓火腿产业发展，他带领五位县级诺邓火腿传统技艺腌制传承人和技术骨干在传统技艺方法上加大科研力度，发明了防止火腿脂肪氧化的“盐泥火腿”，并获得了两项发明专利和三项外包装专利。

据悉，“诺邓火腿”于2004年获得国家商标局注册登记，2013年被认定为云南省著名商标，2014年获得国家地理标识认证。杨伍松介绍，企业组建了“云龙火腿开发协会”，有26个微型企业和46个会员参加，与176名建档立卡贫困户建立合作关系，间接带动农户5000多人增收，为促进乡村振兴和旅游发展发挥了积极作用。

大理州非物质文化遗产保护中心 李荣雪 图

责编 马寅瑞

审核 马永虎