3月15日，大理州打造“威士忌之城”产业招商推介会在大理举行。海内外百余家威士忌产业链企业、投资机构及行业专家齐聚有风之地，共探高原威士忌产业发展路径，共商“威士忌+文旅”融合发展大计，共绘大理特色酒旅产业发展蓝图。

推介会上，大理州以“风土之约、文旅之约、共赢之约” 发出诚挚邀请，向全场嘉宾展现了打造世界级高原威士忌产区的底气与决心。大理素有“有风的地方”之美誉，如今更成为“梦想发酵的地方”，依托得天独厚的高原生态、优质水源、温润气候与深厚文化底蕴，为威士忌酿造提供了不可复制的天然风土条件。2000米黄金海拔、苍山雪水、洱海清泉，叠加国际湿地城市、世界康养城市试点、东亚文化之都的金字招牌，让大理具备酿造高品质威士忌的核心优势。高山茶、青梅、核桃、玫瑰等本土特色风物，更为大理威士忌赋予了独树一帜的东方风味与地域印记。

目前，大理威士忌产业已初具规模、成效显著，形成国际龙头引领、本土品牌支撑的良好发展格局。全球酒业巨头帝亚吉欧旗下云拓酒业落地洱源并实现稳定运营，打造碳中和标杆酒厂；无量川、凌酝等本土酒厂相继建成投产，其中无量川中国茶威士忌斩获国际大赛金奖，凌酝品牌亮相国际赛场屡获殊荣，云凰酒业也即将推出新品，本土品牌实力持续提升。大理州将全力推动“威士忌+文旅”深度融合，实现酒厂景区化、品鉴旅行化，把酿造基地变成文旅场景，让游客在苍山洱海间品味醇香，在古城烟火中感受产业魅力。超亿人次的游客流量，将成为大理威士忌产业发展的坚实支撑，让酒与城、文与旅相互赋能、彼此成就。

在招商推介环节，洱源县、漾濞县、剑川县立足县域资源特色与产业定位，分别对重点招商项目进行精准推介，聚焦原料基地建设、酿造工艺研发、酒旅融合体验、产业配套服务等关键领域，释放出一系列高质量合作机遇。在主题分享与交流环节，大卫·瓦伦丁，中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光，大理州威士忌协会会长黄绍铭，帝亚吉欧大中华区董事总经理程展鹏等业界领军人物，围绕中国威士忌产业发展趋势、行业标准体系构建、大理威士忌产业特色化发展路径、产区国际化升级等核心议题展开深度对话，为产业高质量发展凝聚共识、贡献智慧。

与会嘉宾普遍认为，大理拥有不可复制的高原气候、纯净水源、生态谷物与深厚文旅底蕴，具备打造世界级威士忌产区的先天优势与独特潜力。通过推动“威士忌+文旅”深度融合，实现酿造场景景区化、品鉴体验旅游化，有望培育形成特色鲜明、全国领先的酒旅融合新业态，全面擦亮大理“威士忌之城”城市新名片。

推介会现场氛围热烈，会场外，宾川朱苦拉咖啡、漾濞核桃、大理威士忌、欧亚牛奶等大理特色产品一一亮相，与会嘉宾纷纷驻足品鉴、交流洽谈，充分感受大理风物独特魅力。

当天下午，中集醇科·BRIGGS 2026艾威奖年度盛典在大理古城天憙园举办，为大理威士忌产业注入国际动能。作为全球威士忌领域极具影响力的权威奖项，艾威奖年度盛典落地大理，标志着大理威士忌产业正式登上国际舞台，将进一步提升大理高原威士忌产区的全球知名度与品牌影响力，助力中国威士忌走向世界、赢得认可。

下一步，大理州将持续优化产业营商环境，强化全链条政策支持与要素保障，全力构建“原料种植—酿造生产—配套服务—文旅体验”一体化产业生态，吸引更多优质企业、高端项目、专业人才集聚大理，加快打造中国一流、世界知名的高原特色威士忌产区，以一杯醇香佳酿，讲述新时代大理高质量发展的精彩故事。

风遇山止，梦向酒行。随着本次推介会成功举办及艾威奖盛典落地，大理威士忌产业正式迈入国际化、品牌化、集群化发展新阶段。一座独具东方韵味、高原特色的“威士忌之城”，正在苍山洱海间加速崛起。

文旅头条融媒体记者 李美溶 田维星 文/图

责编 张楠

校对 童文文

审核 李元