CCTV-9

今晚21:30播出

纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

第五集：“风物”篇

将去往广东、云南、湖北等省份

走进极具地方特色的中国小城

体味舌尖上的乡土中国

每一座县城

都蕴含着一方的风物

本地最新鲜独特的食材

最富地域特色的烹饪方式

造就了最地道的中国味道

交织成乡土版的“美食中国”

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纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

云南省大理州宾川县是全国咖啡爱好者争相打卡的宝藏之地。这座小县城拥有三十多家风格各异的咖啡店，而在大山深处还藏着个性十足的土洋结合。

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广东省最东端，一座山海相依的小城——饶平，当地人天生对食材有着执着的严苛标准。从蛋到成年，这里的每一只狮头鹅都按家谱圈养。

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湖北仙桃，这座城的人们对粉蒸菜情有独钟。蒸煮之道，在水乡泽国演绎出了别样的韵味。

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地处粤、桂、湘交界处的连州，有着传承了一千多年，出自军粮的肉干制法。随着人群流转，当地烹制牛肉干通常会再加上一种地道的湖南特产——白辣椒。

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吉林珲春，地处中、朝、俄三国交界的一座小城。地理优势，让来自北太平洋的帝王蟹顺理成章地爬上本地人的餐桌，接上了地气。

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福建沙县，何以凭小吃独步江湖？走进沙县小吃的起点——夏茂镇俞邦村，也许能找到答案。

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以“小商品”闻名的义乌，居然拥有四十多家国际餐厅，经营者来自十六个国家和地区。来自异域的饮食文化和本地的香料会碰撞出怎样的火花？

纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

执着、聪慧、传承

包容、温暖……

县城的特质造就了一方风物

也成为了平凡食物的不凡出处

👍

CCTV-9今晚21:30档

纪录片《舌尖上的中国（第四季）》

播出第五集：“风物”篇

欢迎你走进小城

遇见更多精彩风味

特别提示

CCTV-1综合频道

将于今晚

第九届亚洲冬季运动会开幕式后

播出第五集：“风物”篇

敬请期待

👍

来源 “CCTV纪录”微信公众号

责编 汤雁玲

校对 古文丽