2月26日,大理文旅视频号、抖音号将同步开展“寻根南诏·品味巍山 走进第十届大理巍山小吃节”主题直播活动,带广大网友一起走进中国名小吃之乡、南诏文化的发源地,体验不一样的民族味道。
巍山彝族回族自治县
是国家历史文化名城
作为西南茶马古道上的重要驿站
在漫长的商贸往来、民族交融中
碰撞汇聚出璀璨的饮食文化
目前,巍山有名特小吃24个系列、350多个品种,形成了丰富多样、各具特色的“小吃大观园”,被中国烹饪协会命名为“中国名小吃之乡”,拥有“巍山乡厨”全国典型劳务品牌。
巍山小吃以品种多样、做工精细、风味独特而著称,蕴涵着悠久的历史文化,是民族饮食的“活化石”。火巴肉饵丝、过江饵丝飘香海内外;南诏一古面、青豆小糕、凉粉、米线等地方特色小吃远近闻名;蜜饯、咸菜、牛干巴等老字号名特食品令人回味无穷。
1704米长的“一古面”成功申报上海大世界基尼斯纪录,碗口直径1.96米、高0.9米的最大一碗火巴肉饵丝为上海大世界基尼斯纪录。
火巴肉饵丝成为云南知名品牌,被中国烹饪协会评为“中国地域十大名小吃”,被中国旅游协会、中国旅游饭店业协会评为“首届中国金牌旅游小吃”,巍山古城南诏胡同被中国烹任协会命名为“中华小吃示范街区”。
本次直播活动由大理州文化和旅游局、巍山县文化和旅游局、巍山县旅游投资有限公司共同主办。直播时长120分钟,将围绕南诏洞经古乐展演、名特小吃展、养生长街宴系列活动,推出一日游产品、网红打卡点、非遗文化、美景美宿等,为巍山文旅产业发展作宣传推介。
直播预约观看方式一:
打开微信长按上方海报,识别视频号二维码,进入大理文旅视频号预约观看。
直播预约观看方式二:
打开抖音搜索“大理文旅”,进入大理文旅抖音号,点击“直播动态”进入预约页面,点击红色“想看”按钮预约观看。
巍山小吃走天下
天下小吃在巍山
2月26日上午10:30
我们不见不散!
文 孟鹏
图 大理州文化和旅游局
海报设计 张松平
本期责编 康莞悦
审核 刘娅娟