在巍山，

历史是过往的生活，

而生活则是历史的烟火。

岁月的脚步踏着似水的流年，

将巍山的闲逸之美、静逸之态、质朴之气，

散落在小城的大街小巷、城楼民居，

散落在小城百姓每一个平凡的日子之中。

巍山古城保留着这个时代少有的宁静，

一街一景、一草一木都在倾诉着

南诏古都的悠悠岁月，

让我们一起走进巍山，

感受

千年古都的岁月静好。

过江饵丝、稀豆粉、烧饵块、米糕等都是每天清晨唤醒巍山人的第一道美食…...当然，很多巍山人的一天，从“一古面”开始。

一古面，又叫一根面。一碗面是一根，一锅面是一根，一家人吃的是一根，一千个人吃的还是一根。苏老三一古面采用独特手工工艺制作，配上巍山民间独有的鲜美汤汁和酱料“帽子”，便能烹制出色香味俱全的“一古面”。作为巍山名特美食，“一古面”不仅是舌尖上的巍山，更是抹不去的乡愁。

“人间烟火气息浓”是大家对巍山的所见所感。正午时分，气温升高，如果说不想点菜吃饭，那你一定想来一碗酸辣爽口的卷粉，再加上一碗酸甜的木瓜醋，那便是巍山午间最惬意的享受了。 

巍山卷粉讲究一个新鲜，不论春夏秋冬，一年四季，都是现做现卖。城内随处可见卷粉摊子和小店，随意走进一家，老板便会手脚麻利地将卷粉放到砧板上，“噌噌噌”切好放进碗里，再放上各种调料，保准你吃完一碗还想再来一碗。当然，你也可以将卷粉铺开，把各种佐料放好再卷起来吃，还是一样的美味。

巍山的大街小巷总是涌动着一种亲切的氛围。如果说你逛累了，那么便可以坐在每天下午开张的露天茶馆里，喝茶，晒着太阳，和美好的下午时光撞个满怀。

在外的巍山游子回家都有一个理由，那就是“我想吃涮菜了”。如果你也想要沉浸式体验巍山的“闲适”，那么晚餐就安排一顿涮菜吧！

涮菜与火锅相比吃起来更加方便，老板娘每天现炒底料，然后与骨头汤均匀混合，顾客挑选好自己喜欢的菜品后放入锅中煮。待菜煮熟后捞起来将其从竹签上退下来，放上酱油、辣椒、花生等配料，最后浇上汤汁，一份包含浓浓乡愁的涮菜便端到了巍山人的“心里”。

华灯初上，吃饱喝足后在古色古香的巍山古城散散步，也别有一番滋味…...这是属于你惬意闲适的一天，也是巍山本地人最平凡的一天，夜幕降临，最后，找一家合心意的民宿，继续延续巍山给我们带来的岁月静好。

来源 大理广播电视台

责编 康莞悦

审核 华芳