【过大年游大理】春节邂逅巍山，就按这个攻略来

近日，在大理取景拍摄的《去有风的地方》正在热播网友纷纷表示这是一部离职宣传片连连发问云南的天是不是真的这么蓝？在大理生活应该没有烦恼？

到底是不是真的，得来亲自体验才有标准答案~

这不，春节即将来临

相信许多小伙伴也已经在计划节日出游啦

那不妨来大理巍山

和神仙姐姐一起梦回南诏旅游

最重要的就是吃好、玩好、住好今天

小编就结合这几方面

再整理一次嗨玩巍山的攻略

吃在巍山

巍山

是中国名小吃之乡

“吃在巍山”是大理人的口头禅

到巍山旅游

吃是一个重要的组成部分

巍山这些美食值得吃

巍山餐饮充分吸纳融汇了南诏文化、中原文化、茶马古道文化、回族文化，形成了极富个性的地方饮食风格和饮食文化，素有“小吃天堂，南诏美食之都”的美誉。传统工艺、名特小吃品种丰富，门类齐全，价廉物美。巍山小吃以品种多样、做工精细、风味独特而著称，蕴涵着悠久的历史文化，是民族饮食的“活化石”。全县有名特小吃11个系列、100多个品种。多年来，（火巴）肉饵丝、过江饵丝飘香海内外；南诏一古面、青豆小糕、凉粉、米线等地方特色小吃远近闻名；蜜饯、咸菜、牛干巴等老字号名特食品让人赞不绝口，回味无穷。

（火巴）肉饵丝

巍山（火巴）肉饵丝选料严格、制作考究，色鲜味正、清淡适中、不油不腻、香气四溢。巍山的（火巴）肉饵丝之所以成为云南的风味名小吃，不仅是它的味美，还有它的药用功能。巍山（火巴）肉饵丝温中补气、健脾健胃，还有美容功效。

一古面

一古面又称扯扯面、长寿面，“一碗面是一根，一锅面是一根，一家人吃的是一根，一千个人吃的还是一根……”这是对南诏“一古面”最形象的描述。南诏一古面加上南诏故地新鲜的菌子、竹笋、荷包豆、腊肉火腿等炒制的帽子。这样的一份美食，得到对“吃”很讲究的巍山人的认可和喜爱，很多家庭也学会了这样的制作手艺。逢年过节，老人过寿，都要做这样的拉面来吃，寓意老人长寿，家中子孙绵延，幸福不断，好运连连。

小甑合糕

在锅盖上挖出小洞，用小竹筒做成上圆下尖的小甑，中间用铁皮凿出有透气小孔的隔板。这样，小圆甑恰好放在锅盖的洞眼上，只需在锣锅中盛满水，置于炉火上，在小甑内放上混合好的米面，两个小甑一起蒸，三五分钟后，米糕就熟了。一合小糕，带来一份悠长的牵挂和润泽心底的浓浓爱意。

回族面片

回族面片是巍山名小吃，很多外地的吃货朋友们都会趁节假日，专程到巍山来品尝，像偰氏面片馆常常人满为患，等上一个小时才能吃上自己钟爱的面片都是常事，停车也十分方便。

烧饵块

烧饵块：卷着吃的粑粑。巍山人早点、宵夜必备的美食。

凉卷粉

巍山油粉卷粉历史悠久，口味清新独特、酸辣爽口而在大理独居盛名，是大理地区比较有代表性地方小吃。如果在酷热难耐的夏天到典雅古朴的巍山古城游历，来上一碗爽口的凉粉，加上一碗可口酸甜的木瓜醋肯定是你在巍山最惬意的享受。

蜜饯

蜜饯最初为巍宝山道人制作的健身食品，后传入民间，距今已有300多年的历史。巍山蜜饯是享有盛名的地方名特食品，具有清凉甘甜、养阴润肺、止咳化痰、强身健体的良好功效，是老年人喜爱的佳品。2005年7月4日蜜饯被巍山彝族回族自治县人民政府公布为非物质文化遗产保护名录。

棠梨花粑粑

吃花的习俗在巍山由来已久。棠梨花开时节，趁放牧砍柴把花骨朵采摘回家，浸泡在冷水里，泡上一至二天后，取二两三线腊猪肉剁碎，和拢糯米面揉匀，捏成厚约15厘米、大如茶盅的圆形饼，待炒锅中的香油炼熟，将饼放入锅中，边用文火煎边用勺压匀，两面翻煎，独居彝家风味的美食——棠梨花粑粑就做成了。

牛打滚

“牛打滚”采用上等糯米粉拌合后煮成汤饼，再将汤饼放入炒香的黄豆面中翻滚，使汤表面都裹成金黄色，按其制作过程，把它形象地称作“牛打滚”。将成品放入碗中，再加糖稀、芝麻、玫瑰调料即可乘热食用。

面片、火锅、烤羊、海鲜、煎炸、烧烤、凉品、冷饮、果脯也都是让人忍不住流口水的特色美食。

地点：巍山古城、东莲花美食街

玩在巍山

永建镇东莲花村

东莲花村位于巍山县东北部，在有“红河源头第一镇”美称的永建镇坝子中央，是国家3A级旅游景区、中国传统村落、省级历史文化名村。东莲花村是滇西北香格里拉旅游黄金线上的重要节点，是极具开发价值的新兴旅游休闲景区。

东莲花村是典型的回族古村落，民国时期，以马如骥为首的马锅头门经常聚在这里，开始滇西的马帮生活。回族的人的勤劳，换来了当时的经济繁荣和座座精美的建筑。这里的建筑保存完好，完整的角楼5座，民居22座，无论是门楣的匠心独运，还是澡井的彩绘，都清晰美丽，可以想象，在民国时期这里发生过多少传奇的故事。

大仓镇琢木郎村

琢木郎，是以地名称呼的彝族聚居自然村，是“中国少数民族特色村寨” 、“云南十大刺绣名村”。受南诏历史背景的影响，琢木郎彝族保持着完整的生态性，在这里有听不够的彝调山歌和看不够的踏步打歌，神秘故事谁也说不完。去过的人都说青山绿水是这里的本色，彝风淳朴是这里的主调。它是摄影家眼中最美的风景，民间乡土文化的网红打卡地。

大仓镇苍鹭谷

被誉为巍山最佳爱情表白地之一的苍鹭谷也是一大亮点，不仅可以体验到浓郁的民族风情，还可以露营、烧烤等等！

庙街镇利克村

利克村位于巍山坝子西端，距离巍山古城不到10公里，利克村传统居民群由郑国珍于清嘉庆年间开始修建，整个古居民群整体风貌保存完好，格局完整，是物质和非物质文化遗产的高度统一。

巍山古城文华书院

文华书院是巍山诞生的全新文化地标，华侨城巍山公司依托文华书院优越的地理位置、深厚的历史文化底蕴和优秀的资源禀赋，一直致力于将文华书院打造成国内最具古香古色的网红书院。

巍山古城扎染主题街区-南街

这里是巍山的扎染一条街，街上的扎染传统技艺壁画是每位游客拍照打卡点，小编强烈推荐大家去兴巍工艺坊自己亲手DIY一件作品，体验扎染的魅力。

巍山各类景点

巍山还有南诏博物馆、星拱楼、拱辰楼、文庙、巍宝山风景名胜区、永建东莲花马家大院等等景点，可以了解巍山古建筑之美，随手一拍都是艺术大片。

住在巍山

说到出行

大家免不了会担心住宿问题别急

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颐和·耘熹进士第精品酒店

它是颐和品牌走出南京的第一家精品酒店，目前成为巍山古城唯一一家高端精品酒店。颐和·耘熹进士第文化精品酒店坐落于巍山古城核心区，为光绪十八年（1892年）参加光绪壬辰科殿试中进士二甲赵国泰的旧居，耗时七年修缮而成。耘熹进士第文化精品酒店院景以“一步一景”为设计宗旨，从步入大门开始步步为景，四个中轴线的院落以“春、夏、秋、冬”为主体表现，其中也隐喻了赵国泰先生考取进士前中后的状态。