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【国庆特辑】打卡新晋“网红街”→弥渡美食街

发布时间:2022-10-05
作者:杨金敏 点击数:3038

今年国庆节

你去弥渡美食街打卡了吗?

灯光秀、品小吃

弥渡美食街是弥渡打造“小河淌水乡愁地”的一项重要举措,投入了1100万元资金完善了基础设施,打造了灯光秀。目前,弥渡美食街已成为新晋的“网红街”、“打卡地”。从国庆节假期第一天到10月4日,每天都有上万人在这里游玩、品美食。

受省内外疫情影响

虽然弥渡县原定于10月1日

举行的美食街开街活动延期举行

但在美食街上各类特色小吃

仍然应有尽有,十分热闹

在青螺古坊中心广场,由弥渡县发展餐饮美食工作领导小组办公室为商户准备的30辆精美餐车整齐地摆放在人行道边上。虽然是中午,人流量相对较小,但在“密祉常留之家” 摊位旁,仍不时有顾客前来品尝、选购小吃。

他的小吃摊主要经营的是油炸霉豆腐、豆腐圆子、凉拌白豆腐和卤豆腐,都是他家的拿手菜,也很受顾客欢迎。

摊主姚柏均说:“比较受欢迎的是豆腐圆子和油炸霉豆腐,从开摊到现在霉豆腐卖了30多斤,白豆腐也卖了20多斤了。”

(▲姚柏均)

据姚柏均介绍,人最多的时候是晚上7点到10点。为了保证食材的新鲜,他还找了一位司机,专门帮他回密祉拉豆腐,一天需要回密祉拉三趟。

在新庄香酥梨摊位,寅街镇的揭林仙母女在品尝了地地道道的香酥梨后,对香酥梨的口感赞不绝口,并决定购买几箱,和外地的朋友一起分享。

揭林仙说:“香酥梨是我们弥渡的特产,我买了6箱,要送到四川去。”

揭林仙女儿也说:“香酥梨香甜、酥脆、水多,非常好吃。”

据了解,在美食街筹备期间,弥渡县通过出台各种优惠政策,吸引了各地美食商家入驻青螺古坊小区。同时,划定了近百个临时摊位免费提供给商家用于经营特色小吃。




国庆节当天也是原定美食街开街的第一天,不仅各类在店铺内经营的螺蛳粉、麻辣烫等美食受到顾客青睐,卷蹄、手工谷花糖、黄粉、凉米线等本地特色小吃同样是美食街上一道亮丽的风景线。这些特色小吃不仅让人们满足了味觉需求,更让人感受到了一股浓浓的乡愁味。


来源 大理广播电视台

责编 马寅瑞

审核 华芳