近日,国家知识产权局网站消息显示,永平县餐饮行业协会申请注册“永平黄焖鸡”地理标志证明商标已经受理,进入实质审查阶段。
(资料图片)
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“永平黄焖鸡”历史悠久,源远流长,早在千年以前,就是博南古道沿线风行一时的“马帮菜”,以香气扑鼻、油而不腻、味道独特、烹制快捷而广受行脚赶路官员驿使和商贾旅人的青睐,享有“滇西一只鸡”“滇西名菜头牌”“鸡中第一味”等美誉,永平县也由此而被世界中餐业联合会授予“中华(黄焖鸡)美食之乡”的荣誉称号。“永平黄焖鸡”地理标志证明商标注册成功后,将有利于推动饮食文化与城市文化融合、餐饮产业与一二三产业融合,形成“种、养、加、售”循环经济体,有效助力当地特色产业持续健康发展。
来源 永平之声
责编 刘榕杉
审核 李元