编者按
云南现代旅游新商品供销体系的重构是全省推动“旅游市场整治”之后一大重要课题,也是文旅产业疫后振兴、提质增量、转型升级的重要组成部分。
大理州积极推进文旅融合发展、推动大滇西旅游环线样板示范区建设,重构大理现代旅游新商品供销体系,梳理以“金木土石布”为代表的大理特色文化商品和绿色食品,为游客推荐放心买、值得买的“大理好礼”。
“沱江水,下关茶,香高味醇品质佳”,下关沱茶,因始创于茶马古道重镇大理下关而得名。始于1902年,至今已有近120年的历史。
下关地处“茶马古道”要冲,为便于茶叶长途贩运及保质防潮等,下关茶商在“姑娘团茶”和“景谷茶”的基础上不断改进,于1902年在下关创制外形呈碗臼形的“砣茶”,从此揭开百年沱茶发展历史的第一页。
久而久之,砣茶便逐渐称为“沱茶”,延续至今。
云南沱茶(销法沱)
1975年,下关茶厂开始试制云南沱茶(熟茶),1976年在广州商品交易会上首次亮相。云南沱茶销往法国、英国、德国、卢森堡等十几个国家和地区,经久不衰。于1986年3月10日在西班牙巴塞罗那荣获第九届世界食品金冠奖后,迅速引起了整个欧洲的关注,还于1987年12月和1993年3月再次荣获“世界食品金冠奖”。
因销往法国而受到广泛追捧的云南沱茶(熟茶)又名“销法沱”,“销法沱”以100克圆盒为经典包装规格,深受广大茶友的喜爱。销法沱作为熟茶沱茶类产品的代表佳作,在普洱茶市场留下了深深的足迹,也是焦糖香韵的典型代表茶!
复古格调的黄绿花格,法语的“THÉ”(茶)标识,花体的“Tuocha”字样,高辨识度的标志都是属于销法沱的记忆!
销法沱开启了普洱茶保健功能科学认知的新时代。
下关特沱
2003年,云南下关沱茶(集团)股份有限公司根据市场变化及消费需求,升级原料等级,开发出外形优美、品质上乘的下关特级沱茶。2016年,下关特级沱茶更换全新视觉体系,更名为下关特沱沱茶。
下关特沱凭借百年传承技艺,拥有了非常深厚的后期转化实力,加之“香高味醇”的绝佳口感,像伫立的碑石,成为普洱生茶沱茶类产品的代表佳作,是下关沱茶经典口感品质与亲民价格的诠释。
2020年下关沱茶再度入选云南省“10大名茶”,以经典产品下关特沱沱茶荣登榜单。
下关甲沱
下关甲级沱茶,诞生于1902年,早期为正记沱茶,是下关茶厂早期最主要的产品,也是下关沱茶创制至今的经典标志性的名优产品之一。甲沱,最初是云南沱茶(甲级)的简称,代表所有使用甲级的毛茶料制作的沱茶。
1981年,下关甲级沱茶被评为国家质量银质奖,这是云南制茶企业首家获此荣誉,而后,又连续在1985年、1990年分别荣获国家质量银质奖。2019年,下关沱茶松鹤延年牌下关甲沱沱茶荣获2019年云南“10大名茶”第二名。
下关经典烟香,是它的标志性象征。下关甲沱具有入口便能识别的“烟香味”,醇厚饱满,一泡微苦,二泡回甘,三泡滋味渐浓,历久弥香。
从喝茶到品茶,从茶艺到茶道,茶像极了人生的各个阶段。大道至简,以茶养心,如品人生。
一味沱茶,悠悠大理!
策划 段义松
文旅头条融媒体记者 林燕 整理
云南下关沱茶(集团)股份有限公司 图
编辑 沈艺
审核 邱忠文